Situé au hameau des Pras sur la commune de La Salette, l’Atelier des Pras produit des confitures, des tapenades, des chutneys et autres gourmandises depuis octobre 2004.
La confiture de Cynorrhodons d’Eglantiers (ou Gratte-Cul) a été le premier produit de l’Atelier des Pras et reste le produit Phare. Issu de cueillette sauvage, dans les environs de La Salette, ce produit a depuis longtemps déjà, de nombreux afficionados.
On peut retrouver les produits de l’Atelier des Pras, au marché de Mens (38), le samedi matin.
